Kiełbasa wyborowa królicza - Wędzić dymem gorącym przez 1 - 1,5 godziny. Uwędzone kiełbasy włożyć do wrzątku na 25 -...
Od wielu lat domowe wyroby wędlin są niezastąpione na stołach naszych przodków. Są one znacznie zdrowsze, smaczniejsze i bardziej aromatyczne niż wędliny dostępne w markecie, których skład często pozostaje nieznany. W tym artykule przeczytasz, co warto wiedzieć o wytwarzaniu wędlin w domu.