Wędzarnia drewniana czy metalowa?
Jaką wędzarnie wybrać? Do budowy naszych wędzarni ogrodowych najczęściej używamy dwóch rodzai drewna, zarówno drewna…
Impregnacja drewna
Czym impregnować drewno? Często zadajecie nam pytania czym zabezpieczyć wędzarnie aby służyła nam przez długie…
Wędzenie krok po kroku
W tym artykule staramy się opisać jak wygląda mniej więcej całościowy proces dotyczący przygotowania mięsa…
