Ostatnie artykuły

Wędzarnie elektryczne

Jest to wygodne i nowoczesne rozwiązanie. Dzięki zakupieniu elektrycznej wędzarni domowej i jej małym wymiarom możliwe jest nawet wędzenie na balkonie. Wędzarnie elektryczne nie są tak wymagające, jak wędzarnie ogrodowe. Tutaj mamy generatory dymu, dzięki sterownikom możemy sterować temperaturą przy użyciu przycisków. Co ważne, wędzarnie elektryczne są wytrzymałe i przetrwają lata. Są zazwyczaj odporne na korozje. Dostępne w sklepie Pankornik.pl wędzarnie elektryczne są zrobione z materiału Alu-Cynk, co zapewnia doskonałą ochronę przed rdzą, pęknięciami, zmarszczeniami, czy pęcherzykami. Wędzarnie elektryczne nie zużywają zbyt dużych ilości prądu, a także umożliwiają utrzymanie stałej temperatury w pożądanym czasie.


W celu wędzenia potraw w wędzarni elektrycznej nie jest konieczne posiadanie doświadczenia, jest to bardzo łatwy proces. Nie musimy zbyt często doglądać wędzonek, po prostu ustalamy temperaturę na panelu i czekamy, aż wszystko się dobrze uwędzi. Co ważne, tutaj do wytworzenia dymu wystarczy wbudowany generator dymu i zrębki, czyli trociny, które nadadzą potrawom aromatu. Dzięki temu uzyskujemy czysty dym, pozbawiony niebezpiecznych kwasów, a wędzonki zyskują taki sam smak jak w przypadku spalania całego drewna. Wędzarnie elektryczne są bezpieczne, w lepszych wersjach wbudowany termometr może przypomnieć o wyciągnięciu wyrobów i zakończeniu wędzenia. Z wędzarnią elektryczną możemy wędzić w ogrodzie, szopie, na balkonie, a także w plenerze, o ile mamy podłączenie do źródła zasilania.