Wędzarnia elektryczna 150L

SKU: Brak danych Kategoria:

ELEKTRYCZNA WĘDZARNIA DREWNIANA PAN KORNIK 150

Idealny wybór dla osób ceniących swój czas, pieniądze oraz wygodę. Proponujemy drewnianą wędzarnię elektryczną, w której proces „dymienia” kontrolowany jest od początku do końca w sposób automatyczny. Wykorzystując dym z dymogeneratora oraz ciepło z grzałki zawsze uzyskamy pożądany produkt. Automatyczne sterowanie zapewnia powtarzalność w naszych wędzonkach.

Dno wędzarni wykonane z blachy nierdzewnej ułatwia jej czyszczenie.

Wędzarnia wyposażona jest w osuszacz umożliwiający szybciej i skuteczniej osuszyć wędzony produkt.

Deflektor z grubej stali pełni kilka funkcji. Po pierwsze równomiernie rozprowadza ciepło. Chroni grzałkę przed tłuszczem. Powoli oddaje ciepło co sprawia, że grzałka rzadziej pracuje a co za tym idzie, zużywa mniej prądu.

Zestaw charakteryzuje się niezwykle małym zużyciem opału. Nie wymaga przygotowania drewna przed wędzeniem. Zrębki wędzarnicze o odpowiedniej gramaturze oraz grubości ziarna przygotowaliśmy oraz udostępniamy w naszym sklepie.  Wykorzystanie zrębki zapewnia oszczędność wielu metrów sześciennych drewna.

Wędzarnia oczywiście wykonana z drewna świerkowego. Z zewnętrznej strony wypalonego ogniem co daje dodatkowe naturalne zabezpieczenie drewna przed warunkami atmosferycznymi.

Wędzarni idealnie nadaje się do wędzenia na zimno oraz gorąco.

Jak wędzić w wędzarni elektrycznej?

  • Włączamy termoregulator do prądu i ustawiamy żądaną temperaturę na wyświetlaczu termoregulatora. Cała reszta dzieje się automatycznie. Grzałka dogrzewa do zadanej temperatury po czy wyłącza się.
  • Zasypujemy drewno do dymogeneratora. Rozpalamy zrębki oraz włączamy pompkę dostarczającą powietrze do dyszy dymogeneratora.
  • Wkładamy wędzonki do wędzarni. I czekamy aż osiągną żądaną barwę oraz temperaturę.

Zestaw składa się z:

  • skrzynia wędzarniczy o wymiarze 55x55x100 cm,
  • ocieplenie z wełny mineralnej,
  • dymogenerator dymu duży 2,3 l,
  • termoregulator,
  • wentylator,
  • grzałka 2000W,
  • zapalniczka,
  • pompka z regulacją  powietrza do dymogeneratora,
  • niezbędne przewody gumowe,
  • deflektor, blacha do równomiernego rozprowadzenia ciepła,
  • 5 haków „S”
  • 5 haków na rybę,
  • 6 poprzeczek do zawieszenia produktów,
  • zrębki bukowo – olchowe,
  • 2 przyprawy do wędlin oraz ryb.
  • elementarz wędzarniczy, książka: Wędzenie mięsa i ryb.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Wędzarnia elektryczna 150L”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *