Kiełbasa wyborowa królicza - Wędzić dymem gorącym przez 1 - 1,5 godziny. Uwędzone kiełbasy włożyć do wrzątku na 25 -...
Kiełbasa serdelowa królicza - Wędzić dymem ciepłym przez 3 - 4 godziny. Uwędzone kiełbasy zanurzyć we wrzątku na 15 -...
Kiełbasa domowa z dzika - Krążki kiełbasy zawiesić w przewiewnym miejscu na 1 dzień do obsuszenia. Wędzić w dymie ok....
Biała kiełbasa na święta - Po ugotowaniu zajadam z chrzanem ale sposobów przygotowania białej kiełbasy jest mnóstwo....
Kiełbasa z sarny - Wędzić w gorącym dymie 3-4 godz. W nagrzanej wędzarce rozwiesić kiełbasy tak, aby zapewnić...
Kiełbasa drobiowa - Wędzenie: Gorącym dymem przez 120-180 min. do osiągnięcia barwy brązowej. W czasie wędzenia...
Kiełbasa serdelowa - Wędzenie: Gorącym dymem przez 75-100 min, aż kiełbasy nabiorą barwy jasnobrązowej. Pamiętajcie o...
Serdelki - Wędzenie: Gorącym dymem przez 65-85 min., aż serdelki nabiorą barwy jasnobrązowej. W czasie wędzenia...
Mortadela wędzona i parzona - Wędzenie: Gorącym dymem przez 100-135 min. W czasie wędzenia należy przekładać kije w...
Kiełbasa boczkowa parzona - Wędzenie: Gorącym dymem przez ok. 100 min. W czasie wędzenia należy przekładać kije w...
Witajcie na naszym blogu o wędzeniu! Mamy dla Was wiele ciekawych nowości, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim miłośnikom tej techniki przygotowywania potraw.
Przede wszystkim, na naszym blogu pojawiło się wiele nowych przepisów na wędzenie, które pozwolą Wam na eksperymentowanie z różnymi smakami i aromatami. Odkryjcie ze mną nowe sposoby przygotowywania mięsa, ryb czy warzyw i dajcie się ponieść kulinarnej fantazji.
Nie tylko przepisy są nowością na naszym blogu. Na łamach naszej strony znajdziecie również wiele porad i wskazówek, które pomogą Wam uzyskać najlepsze efekty w procesie wędzenia. Dowiedzcie się, jakie drewno najlepiej sprawdza się w wędzeniu, jak utrzymać odpowiednią temperaturę, a także jak długo należy wędzić daną potrawę, aby uzyskać pożądany smak i konsystencję.
Jesteśmy również dumni z faktu, że na naszym blogu znajdują się informacje o sprzęcie i akcesoriach potrzebnych do wędzenia. Znajdziecie tu recenzje różnych wędzarek, porady dotyczące wyboru najlepszych przypraw i ziół, a także wiele innych cennych wskazówek.
Warto także zwrócić uwagę na to, że nasz blog to nie tylko miejsce dla doświadczonych wędzarek i wędzarzy. Dla początkujących przygotowaliśmy wiele artykułów i poradników, które pomogą Wam rozpocząć przygodę z wędzeniem i odkryć tajniki tej sztuki.
Zapraszamy do regularnego odwiedzania naszego bloga, ponieważ będziemy systematycznie publikować nowe treści, dzielić się wiedzą i doświadczeniem oraz inspiracjami kulinarnej natury.
Zbliżają się Walentynki, a my mamy dla Państwa coś naprawdę wyjątkowego! Od 09.02.2024 do 16.02.2024 zapraszamy do skorzystania z naszej niepowtarzalnej promocji na wędzarnie drewniane modułowe!
Przez cały sierpień, wszystkie zamówienia złożone w naszym sklepie internetowym objęte są AKCJĄ PROMOCYJNĄ - DARMOWA DOSTAWA! Teraz możecie cieszyć się zakupami w PanKornik bez żadnych dodatkowych kosztów przesyłki.
Z niebywałą radością chcemy Was poinformować, że nasza firma właśnie obchodzi swoje 7 urodziny. Jest to okazja do refleksji i podziękowania za Wasze nieocenione wsparcie w ciągu tych wielu lat. Bez Waszej lojalności, zaufania i współpracy, nigdy nie osiągnęlibyśmy takiego sukcesu...
Mamy do sprzedaży 4 prototypowe komory wędzarnicze. Wszystkie zostały wystawione na allegro. Poniżej wstawiam odnośniki do aukcji.
Zawitały dziś do naszej oferty dwa nowe modele wędzarni elektrycznych automatycznych A100 i A180
Jeśli ktoś z Państwa planuje wędzenie na święta wielkanocne i jeszcze ma ochotę zamówić wędzarnię z dostawą do piątku
Nowa dostawa świerku skandynawskiego dotarła do Pan Kornik
Drewno świerku skandynawskiego – wykazuje dużą odporność na działanie wilgoci i zmiany temperatury. Ten gatunek drewna jest twardszy niż inne rodzaje świerków. Jest łatwy w obróbce. Ma blade, żółtawe zabarwienie. Ma większą trwałość i odporność niż np. sosna.
Kolejna wędzarnia elektryczna wyjeżdża z fabryki Pana Kornika. Projekt w oparciu o wędzarnię o pojemności 220 l.
Z okazji Dnia Kobiet wszystkim naszym Klientkom składamy najserdeczniejsze życzenia
